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开胃菜+主菜 Entrée + Plat
27.00€
主菜 + 甜点 Plat + Dessert
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
32.00€
Menus
您选择的入口 Entrée au choix
南瓜汤、烤鸡肉串酱、榛子、栗子和papad（印度扁豆片） •Royale de Faux gras, confit d’oignons, salade de radicchio, pickles d’oignons
烤胡萝卜、甜菜根、香草芝麻奶油、南瓜子 •Velouté de patate douce et sauge, huile de persil, papad, cresson et noisettes
您选择的菜肴 Plat au choix
蘑菇韭菜烩饭，大蒜孜然奶油，自制帕尔马干酪，欧芹 •Risotto de petit épeautre aux champignons de Paris, butternut rôti, huile de truffe, herbes fraîches et amandes
奶油红薯、面筋、烤茄子、菊苣、橄榄油和橙花油醋汁 •Bourguignon de fruit du jacquier, tofu, champignons, purée de haricots blancs, pickles d’oignons et pousses de petits pois
鹰嘴豆玉米汉堡、切达干酪、蛋黄酱、沙拉、烤土豆 •Burger de lentilles vertes, graines mélangées et cranberries, sauce fromagère tiède, cheddar vegan, potatoes et salade
您选择的甜点 Dessert au choix
杏仁蛋糕，香草豆蔻奶油，烤杏仁，覆盆子 •Flan coco aux épices douces, suprêmes d’agrumes de saison et amandes toastées
荞麦巧克力纸杯蛋糕、香草味噌奶油、巧克力甘纳许、无花果 •Brownie revisité au beurre de cacahuète et cranberries, crème vanille-miso et sauce chocolat
10 €
Flo 或 Petit Veganne 的素食美食 Planche de fromages affinés artisanaux à partager
19 €
Formule déjeuner
19€
•BOL GOURMET : Riz aux 4 épices, houmous, légumes de saison rôtis, tofu au tamari, crudités, salade, vinaigrette balsamique
•BURGER de lentilles vertes, graines mélangées et cranberries, sauce fromagère tiède, cheddar vegan, potatoes et salade
