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菜单 MENU
22.00€
开胃菜+主菜 Entrée+ Plat
开胃菜 Entrées
自制人造肝、红洋葱泡菜和 shimeji。可可、甜菜和吐司 Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast
在哪里 OU
当下的汤 Velouté du moment
地方 Plats
Seitan 塞满红薯，枫树蔓越莓汁。欧洲防风草泥配栗子，香草煎脾脏 Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
杏鲍菇和“香肠”陆地和海洋风味。黑米、烤南瓜和胡桃奶油 Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
当下的汉堡 Burger du moment
主菜+甜点 Plat + Dessert
甜点 Desserts
当下的甜点 Desserts du moment
27.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
Flo 或 Petit Veganne 的素食美食 La cuisine végé de Flo ou Petit Veganne
小板65g Petite planche 65g
7.00€
大板125g Grande planche 125g
12.50€
