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22.00€
Starter + main course Entrée+ Plat
Starters Entrées
Homemade faux gras, red onion pickles and shimeji. Cocoa, beets and toast Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast
WHERE OU
Soup of the moment Velouté du moment
Place Plats
Seitan stuffed with sweet potato, maple-cranberry jus. Parsnip purée with chestnuts, pan-fried spleens with herbs Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
WHERE OU
Eryngii and "chorizo" land and sea style. Black rice, roasted squash and butternut cream Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
WHERE OU
Burger of the moment Burger du moment
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22.00€
Main Course + Dessert Plat + Dessert
Place Plats
Seitan stuffed with sweet potato, maple-cranberry jus. Parsnip purée with chestnuts, pan-fried spleens with herbs Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
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Eryngii and "chorizo" land and sea style. Black rice, roasted squash and butternut cream Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
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Burger of the moment Burger du moment
Desserts Desserts
Desserts of the moment Desserts du moment
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27.00€
Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Starters Entrées
Homemade faux gras, red onion pickles and shimeji. Cocoa, beets and toast Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast
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Soup of the moment Velouté du moment
Place Plats
Seitan stuffed with sweet potato, maple-cranberry jus. Parsnip purée with chestnuts, pan-fried spleens with herbs Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
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Eryngii and "chorizo" land and sea style. Black rice, roasted squash and butternut cream Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
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Burger of the moment Burger du moment
Desserts Desserts
Desserts of the moment Desserts du moment
The vegetarian cuisine of Flo or Petit Veganne La cuisine végé de Flo ou Petit Veganne
Small board 65g Petite planche 65g
7.00€
Large board 125g Grande planche 125g
12.50€