MENU MENU
22.00€
Voorgerecht + hoofdgerecht Entrée+ Plat
Voorgerechten Entrées
Huisgemaakte faux gras, augurken van rode ui en shimeji. Cacao, bieten en toast Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast
WAAR OU
Soep van het moment Velouté du moment
Plaats Plats
Seitan gevuld met zoete aardappel, maple-cranberry jus. Pastinaakpuree met kastanjes, gebakken milt met kruiden Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
WAAR OU
Eryngii en "chorizo" land- en zeestijl Zwarte rijst, geroosterde pompoen en butternutcrème Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
WAAR OU
Hamburger van het moment Burger du moment
MENU MENU
22.00€
Hoofdgerecht + Dessert Plat + Dessert
Plaats Plats
Seitan gevuld met zoete aardappel, maple-cranberry jus. Pastinaakpuree met kastanjes, gebakken milt met kruiden Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
WAAR OU
Eryngii en "chorizo" land- en zeestijl Zwarte rijst, geroosterde pompoen en butternutcrème Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
WAAR OU
Hamburger van het moment Burger du moment
Desserts Desserts
Desserts van het moment Desserts du moment
MENU MENU
27.00€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Voorgerechten Entrées
Huisgemaakte faux gras, augurken van rode ui en shimeji. Cacao, bieten en toast Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast
WAAR OU
Soep van het moment Velouté du moment
Plaats Plats
Seitan gevuld met zoete aardappel, maple-cranberry jus. Pastinaakpuree met kastanjes, gebakken milt met kruiden Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
WAAR OU
Eryngii en "chorizo" land- en zeestijl Zwarte rijst, geroosterde pompoen en butternutcrème Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
WAAR OU
Hamburger van het moment Burger du moment
Desserts Desserts
Desserts van het moment Desserts du moment
De vegetarische keuken van Flo of Petit Veganne La cuisine végé de Flo ou Petit Veganne
Klein bord 65g Petite planche 65g
7.00€
Groot bord 125g Grande planche 125g
12.50€