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23.00€

Entrée+ Plat Entrée+ Plat

Entrées Entrées

Faux gras maison, betterave, cassis, grué de cacao. Gel agrume et espuma échalotes-vin blanc Faux gras maison, betterave, cassis, grué de cacao. Gel agrume et espuma échalotes-vin blanc

OU OU

Velouté du moment Velouté du moment

Plats Plats

Seitan aux noisettes sauce miso-érable. Purée de panais et airelles, gratin dauphinois et carottes fanes Seitan aux noisettes sauce miso-érable. Purée de panais et airelles, gratin dauphinois et carottes fanes

OU OU

Boulette de soja sauce Yakitori, riz noir et purée de courge-coco butternut citron, cacahuètes et oignons rouges Boulette de soja sauce Yakitori, riz noir et purée de courge-coco butternut citron, cacahuètes et oignons rouges

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Burger du moment Burger du moment

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23.00€

Plat + Dessert Plat + Dessert

Plats Plats

Seitan aux noisettes sauce miso-érable. Purée de panais et airelles, gratin dauphinois et carottes fanes Seitan aux noisettes sauce miso-érable. Purée de panais et airelles, gratin dauphinois et carottes fanes

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Boulette de soja sauce Yakitori, riz noir et purée de courge-coco butternut citron, cacahuètes et oignons rouges Boulette de soja sauce Yakitori, riz noir et purée de courge-coco butternut citron, cacahuètes et oignons rouges

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Burger du moment Burger du moment

Desserts Desserts

Desserts du moment Desserts du moment

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28.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrées Entrées

Faux gras maison, betterave, cassis, grué de cacao. Gel agrume et espuma échalotes-vin blanc Faux gras maison, betterave, cassis, grué de cacao. Gel agrume et espuma échalotes-vin blanc

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Velouté du moment Velouté du moment

Plats Plats

Seitan aux noisettes sauce miso-érable. Purée de panais et airelles, gratin dauphinois et carottes fanes Seitan aux noisettes sauce miso-érable. Purée de panais et airelles, gratin dauphinois et carottes fanes

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Boulette de soja sauce Yakitori, riz noir et purée de courge-coco butternut citron, cacahuètes et oignons rouges Boulette de soja sauce Yakitori, riz noir et purée de courge-coco butternut citron, cacahuètes et oignons rouges

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Burger du moment Burger du moment

Desserts Desserts

Desserts du moment Desserts du moment

Petite planche 65g Petite planche 65g

7.00€

Grande planche 125g Grande planche 125g

12.50€