Domů /Nabídka

Nabídka

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

23.00€

Předkrm + hlavní chod Entrée+ Plat

Předkrmy Entrées

Zelí: květákový hummus, okurky z červeného zelí, salát z růžičkové kapusty. Tatarák z červené řepy, babiččina jablka a petrželový olej Le chou: houmous de choux fleur, pickles de chou rouge, salade de choux de Bruxelles. Tartare de betterave, pommes granny et huile persil

KDE OU

Polévka okamžiku Velouté du moment

Místo Plats

Seitan s omáčkou z paprikového vína. Mrkvové pyré, ořechová polenta, grilovaný chřest a tonka krém Seitan au paprika sauce vigneronne. Purée de carotte, polenta aux noix, asperges grillées et crème tonka

KDE OU

Batátový steak se šťovíkovou omáčkou, rýží a jarní zeleninou, kokosovým a miso celerovým pyré, balzamikem a sójovou redukcí Pavé de patate douce sauce oseille, riz et légumes printaniers, purée de céleri coco et miso, réduction balsamique et soja

KDE OU

Burger současnosti Burger du moment

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

23.00€

Hlavní chod + dezert Plat + Dessert

Místo Plats

Seitan s paprikovou vinnou omáčkou. Mrkvové pyré, ořechová polenta, grilovaný chřest a tonka krém Seitan au paprika sauce vigneronne. Purée de carotte, polenta aux noix, asperges grillées et crème tonka

KDE OU

Batátový biftek se šťovíkovou omáčkou, rýží a jarní zeleninou, kokosovým a miso celerovým pyré, balzamikem a sójovou redukcí Pavé de patate douce sauce oseille, riz et légumes printaniers, purée de céleri coco et miso, réduction balsamique et soja

KDE OU

Burger současnosti Burger du moment

Dezerty Desserts

Momentální dezerty Desserts du moment

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

28.00€

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert

Předkrmy Entrées

Zelí: květákový hummus, okurky z červeného zelí, salát z růžičkové kapusty. Tatarák z červené řepy, babiččina jablka a petrželový olej Le chou: houmous de choux fleur, pickles de chou rouge, salade de choux de Bruxelles. Tartare de betterave, pommes granny et huile persil

KDE OU

Polévka okamžiku Velouté du moment

Místo Plats

Seitan s paprikovou vinnou omáčkou. Mrkvové pyré, ořechová polenta, grilovaný chřest a tonka krém Seitan au paprika sauce vigneronne. Purée de carotte, polenta aux noix, asperges grillées et crème tonka

KDE OU

Batátový biftek se šťovíkovou omáčkou, rýží a jarní zeleninou, kokosovým a miso celerovým pyré, balzamikem a sójovou redukcí Pavé de patate douce sauce oseille, riz et légumes printaniers, purée de céleri coco et miso, réduction balsamique et soja

KDE OU

Burger současnosti Burger du moment

Dezerty Desserts

Momentální dezerty Desserts du moment

Malá deska 65g Petite planche 65g

7.00€

Velká deska 125g Grande planche 125g

12.50€