JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

22.00€

Předkrm + hlavní chod Entrée+ Plat

Předkrmy Entrées

Domácí faux gras, okurky z červené cibule a shimeji. Kakao, řepa a toasty Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast

KDE OU

Polévka okamžiku Velouté du moment

Místo Plats

Seitan plněný sladkými bramborami, javorovo-brusinkový džus. Pastinákové pyré s kaštany, na pánvi smažené sleziny s bylinkami Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes

KDE OU

Eryngii a "chorizo" ve stylu země a moře. Černá rýže, pečená dýně a máslový krém Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut

KDE OU

Burger současnosti Burger du moment

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

22.00€

Hlavní chod + dezert Plat + Dessert

Místo Plats

Seitan plněný sladkými bramborami, javorovo-brusinkový džus. Pastinákové pyré s kaštany, na pánvi smažené sleziny s bylinkami Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes

KDE OU

Eryngii a "chorizo" ve stylu země a moře. Černá rýže, pečená dýně a máslový krém Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut

KDE OU

Burger současnosti Burger du moment

Dezerty Desserts

Momentální dezerty Desserts du moment

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

27.00€

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert

Předkrmy Entrées

Domácí faux gras, okurky z červené cibule a shimeji. Kakao, řepa a toasty Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast

KDE OU

Polévka okamžiku Velouté du moment

Místo Plats

Seitan plněný sladkými bramborami, javorovo-brusinkový džus. Pastinákové pyré s kaštany, na pánvi smažené sleziny s bylinkami Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes

KDE OU

Eryngii a "chorizo" ve stylu země a moře. Černá rýže, pečená dýně a máslový krém Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut

KDE OU

Burger současnosti Burger du moment

Dezerty Desserts

Momentální dezerty Desserts du moment

Malá deska 65g Petite planche 65g

7.00€

Velká deska 125g Grande planche 125g

12.50€