JÍDELNÍ LÍSTEK MENU
22.00€
Předkrm + hlavní chod Entrée+ Plat
Předkrmy Entrées
Domácí faux gras, okurky z červené cibule a shimeji. Kakao, řepa a toasty Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast
KDE OU
Polévka okamžiku Velouté du moment
Místo Plats
Seitan plněný sladkými bramborami, javorovo-brusinkový džus. Pastinákové pyré s kaštany, na pánvi smažené sleziny s bylinkami Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
KDE OU
Eryngii a "chorizo" ve stylu země a moře. Černá rýže, pečená dýně a máslový krém Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
KDE OU
Burger současnosti Burger du moment
JÍDELNÍ LÍSTEK MENU
22.00€
Hlavní chod + dezert Plat + Dessert
Místo Plats
Seitan plněný sladkými bramborami, javorovo-brusinkový džus. Pastinákové pyré s kaštany, na pánvi smažené sleziny s bylinkami Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
KDE OU
Eryngii a "chorizo" ve stylu země a moře. Černá rýže, pečená dýně a máslový krém Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
KDE OU
Burger současnosti Burger du moment
Dezerty Desserts
Momentální dezerty Desserts du moment
JÍDELNÍ LÍSTEK MENU
27.00€
Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert
Předkrmy Entrées
Domácí faux gras, okurky z červené cibule a shimeji. Kakao, řepa a toasty Faux gras maison, pickles d'oignon rouge et shimeji. Cacao, betterave et toast
KDE OU
Polévka okamžiku Velouté du moment
Místo Plats
Seitan plněný sladkými bramborami, javorovo-brusinkový džus. Pastinákové pyré s kaštany, na pánvi smažené sleziny s bylinkami Seitan farci aux patate douce, jus érable-airelles. Purée de panais aux châtaigne, rates poêlées aux herbes
KDE OU
Eryngii a "chorizo" ve stylu země a moře. Černá rýže, pečená dýně a máslový krém Eryngii et "chorizo" façon terre et mer. Riz noir, courge rôtie et crème de butternut
KDE OU
Burger současnosti Burger du moment
Dezerty Desserts
Momentální dezerty Desserts du moment
Vegetariánská kuchyně Flo nebo Petit Veganne La cuisine végé de Flo ou Petit Veganne
Malá deska 65g Petite planche 65g
7.00€
Velká deska 125g Grande planche 125g
12.50€