اختر لغتك:
المزيد
مقبلات + طبق رئيسي Entrée + Plat
27.00€
طبق + حلوى Plat + Dessert
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert
32.00€
Menus
مدخل من اختيارك Entrée au choix
حساء اليقطين، صلصة ياكيتوري، البندق، الكستناء، والباباد (رقائق العدس الهندية) • Crémeux de topinambour, crumble de tofu, noisette toastée
جزر مشوي، شمندر، كريمة السمسم مع الأعشاب، بذور اليقطين • Soupe de haricots blancs, thym, céleri branche, huile de betterave, croûtons
طبق من اختيارك Plat au choix
ريزوتو الفطر والكراث، كريمة الثوم والكمون، جبنة بارميزان محلية الصنع، بقدونس • Lentilles en sauce tomate, carottes rôties au thym, sauce sésame-poivre-citron, pickles d’oignons
بطاطا حلوة كريمية، سيتان، باذنجان مشوي، راديتشيو، زيت زيتون وخل زهر البرتقال • Blanquette de shiitake, tofu, protéine de soja, servie avec riz parfumé
برجر حمص و ذرة، جبنة شيدر، صوص مايونيز، سلطة، بطاطس مشوية • Burger de haricots blancs et panko, bacon, sauce fromagère, cornichons, moutarde maison, pommes de terres rôties et salade
الحلوى من اختيارك Dessert au choix
كعكة اللوز، كريمة الفانيليا والهيل، اللوز المحمص، التوت • Crème brûlée à la cardamome-orange, grué de cacao
كب كيك الحنطة السوداء والشوكولاتة، كريمة الفانيليا والميسو، جاناش الشوكولاتة والتين • Pain perdu, crème caramel vanille
10 €
المطبخ النباتي من فلو أو بيتي فيجان Planche de fromages affinés artisanaux à partager
19 €
Formule déjeuner
19€
•BOL GOURMET : Riz parfumé, légumes rôtis de saison, tofu, salade, crudités, sauce noix de cajou-moutarde
• Burger de haricots blancs et panko, bacon, sauce fromagère, cornichons, moutarde maison, pommes de terres rôties et salade
Au choix €
