قائمة MENU

23.00€

مقبلات + طبق رئيسي Entrée+ Plat

المقبلات Entrées

سيفيتشي الشمندر والفجل وجوز الهند والبوميلو والتوفو والبصل الأحمر والرمان والكريمة المخفوقة بالليمون Ceviche de betteraves, radis et coco, Pomelos, tofu et oignons rouges, grenade et chantilly citron

أين OU

حساء اللحظة Velouté du moment

مكان Plats

سيتان مع صلصة نبيذ البابريكا. هريس جزر، عصيدة من دقيق الذرة بالجوز، هليون مشوي وكريمة التونكا Seitan au paprika sauce vigneronne. Purée de carotte, polenta aux noix, asperges grillées et crème tonka

أين OU

شريحة لحم البطاطا الحلوة مع صلصة الحميض والأرز والخضار الربيعية وجوز الهند وميسو هريس الكرفس وخل البلسميك والصويا Pavé de patate douce sauce oseille, riz et légumes printaniers, purée de céleri coco et miso, réduction balsamique et soja

أين OU

برجر اللحظة Burger du moment

قائمة MENU

23.00€

طبق رئيسي + حلوى Plat + Dessert

مكان Plats

سيتان مع صلصة نبيذ البابريكا. هريس جزر، عصيدة من دقيق الذرة بالجوز، هليون مشوي وكريمة التونكا Seitan au paprika sauce vigneronne. Purée de carotte, polenta aux noix, asperges grillées et crème tonka

أين OU

شريحة لحم البطاطا الحلوة مع صلصة الحميض والأرز والخضار الربيعية وجوز الهند وميسو هريس الكرفس وخل البلسميك والصويا Pavé de patate douce sauce oseille, riz et légumes printaniers, purée de céleri coco et miso, réduction balsamique et soja

أين OU

برجر اللحظة Burger du moment

حلويات Desserts

حلويات اللحظة Desserts du moment

قائمة MENU

28.00€

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

المقبلات Entrées

سيفيتشي الشمندر والفجل وجوز الهند والبوميلو والتوفو والبصل الأحمر والرمان والكريمة المخفوقة بالليمون Ceviche de betteraves, radis et coco, Pomelos, tofu et oignons rouges, grenade et chantilly citron

أين OU

حساء اللحظة Velouté du moment

مكان Plats

سيتان مع صلصة نبيذ البابريكا. هريس جزر، عصيدة من دقيق الذرة بالجوز، هليون مشوي وكريمة التونكا Seitan au paprika sauce vigneronne. Purée de carotte, polenta aux noix, asperges grillées et crème tonka

أين OU

شريحة لحم البطاطا الحلوة مع صلصة الحميض والأرز والخضار الربيعية والكرفس وجوز الهند والميسو المهروس وخل البلسميك والصويا Pavé de patate douce sauce oseille, riz et légumes printaniers, purée de céleri coco et miso, réduction balsamique et soja

أين OU

برجر اللحظة Burger du moment

حلويات Desserts

حلويات اللحظة Desserts du moment

لوحة صغيرة 65 جرام Petite planche 65g

7.00€

لوح كبير 125 جرام Grande planche 125g

12.50€