Entre Gros Caillou et Croix-Paquet, une petite place des Pentes avec une terrasse accueillante et la promesse tenue d'une pause gourmande végétalienne. Oui, pour bien manger, pas besoin de protéines animales à l'image de l'éléphant, plus gros animal terrestre qui ne se nourrit que d'herbe, de plantes, de feuilles, de fruits et de racines ! Cuisine végane par le chef Anthony Magnin et service adorable d'Antoine Janin dans ce restaurant engagé qui inclut plutôt qu'il exclut (ça on aime). Produits locaux de saison pour un velouté du moment, une grillade de seitan sauce barbecue maison ou un burger de la semaine avec un délicieux steak de pois chiche lors de notre visite. À découvrir d'urgence.
